Umegashima Onsen อุเมะกะชิมะสุดยอดออนเซ็น น้ำพุร้อนในถ้ำจากเทือกเขาเจแปนเอลล์

หมู่บ้านน้ำพุร้อนอุเมะกะชิมะ เมืองชิซึโอกะ(Shizuoka) ประเทศญี่ปุ่นหมู่บ้านที่เกิดจากภูเขาหินถล่ม เป็นดินแดนที่สืบทอดการปลูกวาซาบิมาหลายร้อยปีที่ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางการเกษตรของโลก(GIAHS) พื้นที่ที่มีการปลูกชาด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่น ทานซาซิมิปลายะมะเมะ ปลาน้ำจืดจากแหล่งต้นน้ำของแม่น้ำอะเบะ(Abe River) เนื้อปลาหวาน กรอบ อร่อยห้ามพลาด เห็ดชิตาเกะอันเลื่องลือ

อาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่อีกอย่างหนึ่งก็คือซุปไก่ดำ เนื้อนุ่ม กลมกล่อม ไก่จากที่นี่เลี้ยงในระบบปิด อยากทานต้องมาทานที่หมู่บ้านนี้เท่านั้นและไฮไลสำคัญที่ขาดไม่ได้คือ การแช่ออนเซ็นที่ใช้น้ำพุร้อนในถ้ำจากเทือกเขาเจแปนเอลล์ มากกว่าฟินเค้าเรียกว่าอะไร…

การเดินทางมาที่หมู่บ้านนี้ สามารถเดินทางได้ทางรถสาธารณะและรถยนต์ส่วนตัว และการมาในครั้งนี้เราใช้รถยนต์ส่วนตัวขับจากเมืองชิซึโอกะ ใช้เวลาประมาน 1 ชั่วโมงก็มาถึงแล้ว ขับรถชมวิว เปิดกระจกรับลมเย็นๆ ชิวไปอีก ระหว่างทางก็ชมใบไม้เปลี่ยนสี ช่วงที่เรามาคือช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน อากาศเริ่มเย็น ช่วงกลางวันใส่เสื้อแขนยาวตัวเดียวกำลังดี

หมู่บ้านอุเมะกะชิมะ(Umegashima Village) เมืองนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของการปลูกชาในพื้นที่สูงกว่า 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ในอดีตคนในหมู่บ้านนี้มีอาชีพทำเหมืองทองเป็นหลักในยุคสมัยเอโดะ

การปลูกชาออแกนิคของที่นี่จะมีการปลูกในแปลงที่ทำขึ้นเฉพาะ วิธีการดูแลรักษาดินโดยใช้หญ้าที่ขึ้นตามไร่ชามาคลุมแปลงปลูก เรียกว่า ชากุซาบะ เป็นมรดกที่ได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางการเกษตรของโลก ซึ่งชาออแกนิคที่ได้จะมีคุณภาพดีเกรดพรีเมี่ยม ราคาสูงกว่าชาทั่วไปที่ปลูกในพื้นราบ เนื่องจากภูมิอากาศบนพื้นที่สูงเหมาะแก่การเจริญเติบโตของชาที่ดี มีแหล่งน้ำที่บริสุทธิ์ มีดินที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ครบถ้วนทำให้ชาที่ได้มีรสชาติกลมกล่อม หวานขมกำลังดี และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะจากพื้นที่ปลูกแห่งนี้เท่านั้น

“Umegashima Onsen is known as one of the best places in Shizuoka City to enjoy autumn foliage, but is also a great place to enjoy many breathtaking natural scenes throughout the year.”

ที่นี่อากาศดี น้ำใส ภูเขาสวยเหมาะแก่การปลูกวาซาบิ ที่แห่งนี้เป็นพื้นที่ที่สืบทอดการปลูกวาซาบิกันมาหลายรุ่นนานกว่า 100 ปี วาซาบิในพื้นที่หมู่บ้านอุเมะกะชิมะได้ขึ้นทะเบียนเป็น มรดกทางการเกษตรของโลก (Globally Important Agricultural Heritage System หรือ GIAHS) วาซาบิต้องการน้ำที่สะอาดมากและมีน้ำไหลตลอดเวลา ใช้เทคนิคการปลูกเฉพาะทั้งการควบคุมคุณภาพดิน การดูแลรวมไปถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิต

สำหรับวาซาบิสด เกษตรกรที่นี่ส่งไปเป็นวัตถุดิบให้ร้านอาหารมิสลินสตาร์ในประเทศไทย ไม่ธรรมดาเลยจริงๆ ราคาหนึ่งกิโลกรัมก็ประมานหมื่นกว่าบาท ส่วนใบและลำต้นเค้าจะนำไปแปรรูปปรุงเป็นอาหาร หรือทานกันสดๆ เรียกว่าใช้ได้กันทุกส่วนเลย

ในส่วนของรสชาติวาซาบิสด คือจะออกรสหวานไม่ขึ้นจมูกแบบที่เราคุ้นเคย ระหว่างทางก่อนขึ้นเขาเราได้แวะชิมวาซาบิไอศกรีม ขอบอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด!!

ปักหมุดร้านไอศกรีม

真富士の里
1097-38 Hirano, Aoi Ward, Shizuoka, 421-2306, Japan
+81 54-293-2255
https://goo.gl/maps/5gfkiyKqbFXx3W7V7

และที่เซอร์ไพรมากๆคือ ดอกวาซาบิ คุณลุงเจ้าของฟาร์มบอกกับเราว่า ฤดูนี้ไม่ใช่ฤดูที่จะมีดอกวาซาบิ แต่… เค้าเพิ่งเก็บดอกวาซาบิกลับมาจากแปลงซึ่งอาจจะเป็นไปได้ว่าดอกวาซาบิบานเพื่อต้อนรับคณะของเราที่มาเยี่ยมชมนี่เอง งุ้ย… ดีใจจัง

นอกจากแปลงชาและวาซาบิแล้วที่แห่งนี้ยังมีฟาร์มเห็ดชิตาเกะอีกด้วย เห็ดชนิดนี้เติบโตในขอนไม้และขอนไม้ที่นำมาใช้ก็มาจากต้นไม้ในพื้นที่นี้เท่านั้น การปลูกจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้เห็ดที่มีคุณภาพและรสชาติดี เรามีโอกาสได้ชิมกันสดๆในฟาร์มอีกด้วย

น้ำตกที่นี่มีชื่อว่า น้ำตกอะคะมิซึ(Akamizu Falls) น้ำแรงมาก ลมก็แรง อากาศเย็นๆ เหมาะแก่การมานั่งปิกนิค ชมใบไม้เปลี่ยนสี บรรยากาศดีมากๆนั่งทานข้าวปั้นพร้อมฟังเสียงน้ำตกอากาศเย็นๆ ข้าวปั้นจืดๆรสชาติอร่อยขึ้นมาทันทีเลย

ปักหมุดน้ำตก Akamizu Falls(赤水滝)

Aoi Ward, Shizuoka, 421-2301

ที่สวน Oyunofurusato จุดนี้มีร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านค้า โรงแรม บ่อออนเซ็นสำหรับนักท่องเที่ยวให้บริการ

บริเวณนี้เป็นพื้นที่ที่มีน้ำตก ศาลเจ้าYuno และถ้ำน้ำพุร้อนในถ้ำที่เราสามารถเดินขึ้นไปชมได้ ในอดีตชาวบ้านจะเดินขึ้นมาตักน้ำพุร้อนจากในถ้ำแห่งนี้เพื่อนำไปแช่ออนเซ็น แต่ปัจจุบันได้ปิดไว้และมีการต่อท่อเพื่อลำเลียงน้ำออกไปใช้ได้สะดวกมากขึ้น เรียกได้ว่าใครที่มาเยือนอุเมะกะชิมะแล้วไม่ได้มาที่นี่ถือว่ามาไม่ถึงอุเมะกะชิมะนะจ๊ะ พื้นที่ป่าแห่งนี้ยังเป็นที่นิยมของนักเดินป่าเพื่อสำรวจเส้นทางธรรมชาติอีกด้วย

“The hot spring drips from the entire rock surface of the cave.”

ปักหมุด Oyunofurusato Park และศาลเจ้า Yuno

5258-13 Umegashima, Aoi Ward, Shizuoka, 421-2301 ญี่ปุ่น

ความพิเศษของที่นี่อีกอย่างหนึ่งก็คือเมืองนี้เกิดจากหินถล่มจนมีพื้นที่ราบเกิดขึ้น ผู้คนจึงเข้ามาอยู่อาศัยเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ทางทรัพยากรธรรมชาติและมีความสวยงาม น่าหลงไหล

จุดที่หินถล่มลงมาเป็นที่ราบหุบเขานั้นเรียกว่า โอยะคุซุเระ (Ooyakuzure, 大谷崩) เกิดจากแผ่นดินไหวขนาด 8.4 เมกติจูด เมื่อปี ค.ศ. 1707 เกิดเป็นที่ราบยาว 5 กิโลเมตร และกลายมาเป็นที่ตั้งของหมู่บ้านในปัจจุบัน

ปักหมุดโอยะคุซุเระ (Ooyakuzure)

Umegashima, Aoi Ward, Shizuoka, 421-2301 ญี่ปุ่น

ครั้งนี้เรามาพักกันที่Ohnogisou ( 静岡温泉コンヤ温泉郷大野木荘 ) อยู่ในหมู่บ้านอุเมะกะชิมะ ที่พักดี อาหารอร่อย บริการเป็นเลิศ หากมีโอกาสมาอีกก็คงจะมาพักที่นี่เหมือนเดิม

บริเวณภายในที่พักจะมีจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเกษตรกร เพื่อเป็นการช่วยเหลือชุมชน น่ารักมากๆ มีผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยใช้วัตถุดิบที่มีในพื้นที่ให้เลือกซื้อเป็นของฝาก ผลิตภัณฑ์บางอย่างต้องมาซื้อที่นี่เท่านั้นไม่มีจำหน่ายที่อื่น

ดอกอุเมะกะชิมะ ดอกไม้ประจำหมู่บ้าน ไม่น่าเชื่อเลยว่าหมู่บ้านนี้จะมีดอกไม้เป็นของตัวเอง สวย มีเสน่ น่าค้นหามากๆ จะไม่ให้หลงรักหมู่บ้านนี้ได้ยังไง มาครั้งแรกก็ประทับในมากๆ คนที่นี่ก็น่ารัก เป็นมิตรพร้อมช่วยเหลือและให้คำแนะนำตลอดเวลา

การมาพักที่นี่รู้สึกประทับใจในหลายๆเรื่อง ไม่ว่าจะเรื่องความสะดวก สถานที่ การบริการและออนเซ็น โดยเฉพาะอาหารที่นี่จัดเต็มมาก เรียกได้ว่าใส่ใจ พิถีพิถันทุกรายละเอียด

ไฮไลของที่นี่คือบ่อออนเซ็นท่ามกลางธรรมชาติที่ห้ามพลาดกันเลยทีเดียว ในที่พักจะมีทั้งหมด 4 บ่อ แยกชายและหญิง มีบ่อในร่มและบ่อกลางแจ้งให้เลือกตามอัธยาศัย

“An excellent spring quality that is said to have 1700 years of history. Your skin will become smooth with the high alkalinity, and your heart and body will be healed from the faint scents of sulfur.”

การแช่น้ำพุร้อนที่นี่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 1,700 ปี น้ำพุร้อนของที่นี่เรียกได้ว่ามีคุณภาพที่ดีเยี่ยมเต็มไปด้วยแร่ธาตุ สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ผิวเรียบเนียน เนื่องจากมีภาวะความเป็นด่างสูง ดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและยังมีกลิ่นอ่อนๆของซัลเฟอร์ที่ช่วยในเรื่องของการบำบัดอีกด้วย

การได้ตื่นมาแช่ออนเซ็นในตอนเช้าคือที่สุดของทริปนี้จริงๆ เพื่อนๆคนไหนมีโอกาสไปพักผ่อนที่หมู่บ้านอุเมะกะชิมะ อย่าลืมมาแชร์ประสบการณ์และบอกต่อความประทับใจกันน๊า

ปักหมุดที่พัก

4269-10 Umegashima, Aoi Ward, Shizuoka, 421-2301, Japan โทร +81 54-269-2224

https://goo.gl/maps/VRDJkKEb5h97cfvaA

หรือสอบถามรายละเอียดได้ทางเวปไซด์ https://o-nogi.jp/

ศึกษา ค้นหา แลกเปลี่ยนและพัฒนา

การที่เราได้มาเยือนหมู่บ้านอุเมะกะชิมะ ทีมงานได้มีโอกาสเรียนรู้ประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของคนในหมู่บ้าน ศึกษาวิธีการปลูกชา การแปรรูปผลิตภัณฑ์ชา วาซาบิและอื่นๆ รวมไปถึงได้ท่องเที่ยวในชุมชน สัมผัสวิถีชีวิตความเป็นอยู่ อีกทั้งยังได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นที่มีต่อผลิตภัณฑ์ระหว่างผู้ประกอบการจากประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น

ทั้งนี้ทางทีมงานเชียยูขอขอบคุณผู้ประกอบการในหมู่บ้านอุเมะกะชิมะ จังหวัดชิซึโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ลิปบาล์มอะโรม่าเชียยู รวมไปถึงการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ของเราที่ได้นำสารสกัดชาเขียว จากจังหวัดชิซึโอกะ ประเทศญี่ปุ่นมาเป็นส่วนผสมหลักในสบู่น้ำมันสกัดเย็น Yuka Tea Series

โปรดติดตามการจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการได้ทางเพจ Shea U Thailand เร็วๆนี้